Política de privacidad
Última actualización: 29 de agosto de 2026
Esta política explica qué datos personales recogemos en salsielo.es, para qué los usamos, cuánto tiempo los guardamos y qué puedes hacer para controlarlos. Está escrita para que se entienda, no para cubrirnos.
1. Quién es el responsable
[NOMBRE O RAZÓN SOCIAL]
NIF: [NIF]
Dirección: [DIRECCIÓN POSTAL], Madrid
Correo: hola@salsielo.es
2. Qué datos recogemos
Solo lo que nos das tú al rellenar el formulario de reserva, o al crear una cuenta para gestionar tu caja:
- Nombre - para dirigirnos a ti.
- Teléfono - para avisarte por WhatsApp y para que puedas entrar en tu cuenta con un código de un solo uso.
- Email - opcional, como alternativa al teléfono.
- Dirección de entrega - solo si tienes una caja o suscripción activa, para poder repartirla.
No usamos cookies de publicidad ni de seguimiento de terceros.
3. Para qué los usamos y con qué base legal
| Finalidad | Base legal |
|---|---|
| Avisarte cuando abramos pedidos y gestionar tu reserva | Tu consentimiento, al enviar el formulario |
| Gestionar tu cuenta, tu suscripción y tus pedidos | Ejecución del contrato entre tú y Salsielo |
| Enviarte novedades sobre sabores, cajas y lanzamientos | Tu consentimiento, marcando esa casilla - es independiente y opcional |
| Cumplir obligaciones legales (fiscales, de consumo) | Obligación legal |
No tomamos decisiones automatizadas ni elaboramos perfiles con tus datos.
4. Cuánto tiempo los guardamos
Hasta que retires tu consentimiento o nos pidas que los borremos. Si no abrimos pedidos o abandonamos el proyecto, borramos la lista completa en un plazo máximo de [12/24] meses. Los datos ligados a una compra se conservan el tiempo que exija la normativa fiscal.
5. Quién más los ve
Nadie los compra ni los recibe para sus propios fines. Los tratan por cuenta nuestra únicamente los proveedores que hacen funcionar el sitio:
- Cloudflare, Inc. - alojamiento web y base de datos.
Alguno de estos proveedores está establecido fuera del Espacio Económico Europeo. En esos casos la transferencia se ampara en las cláusulas contractuales tipo aprobadas por la Comisión Europea.
6. Tus derechos
Puedes pedirnos en cualquier momento:
- Acceder a los datos que tenemos sobre ti.
- Rectificarlos si están mal.
- Suprimirlos.
- Limitar u oponerte a su tratamiento.
- Portarlos a otro proveedor.
- Retirar tu consentimiento, sin que eso afecte a lo hecho antes.
Escríbenos a hola@salsielo.es y lo resolvemos. Basta con un correo pidiendo que te borremos; no hace falta explicar por qué.
Si crees que no lo hemos hecho bien, puedes reclamar ante la Agencia Española de Protección de Datos (aepd.es).
7. Cambios
Si cambiamos algo relevante, actualizamos la fecha de arriba y, cuando afecte a cómo usamos tus datos, te avisamos por el mismo canal por el que nos diste el contacto.
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